Tarta

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Tarta

Flammkuchen es una especialidad de las regiones históricas de Alsacia, Saarland, Baden y Pfalz en la región fronteriza franco-alemana. Está compuesto por una masa de pan enrollada muy finamente en forma de rectángulo u óvalo, que se cubre con queso blanco o crème fraîche, cebollas finas y lardones.
Raciones 1 Portion
Tiempo de cocción 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min

Ingredientes

  • 1 Porción Pan ecológico Eurodiet
  • 40 ml Agua con aroma o limonada
  • 1 Cucharada Queso crema, natural
  • Calabaza de Hokkaido
  • 1 Pequeña cebolla roja
  • Arugula
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Mezclar la mezcla de pan orgánico Eurodiet con 40 ml de agua y cubrir durante 60 minutos con la levadura en polvo.
  • Mientras tanto, corta la calabaza por la mitad, quita las semillas y córtala en rodajas finas.
  • Limpiar la cebolla morada, cortar por la mitad y también cortar en rodajas finas
  • Precalientar el horno a 190 grados.
  • Extender la mezcla de pan ecológico Eurodiet sobre papel de horno, untar encima el queso crema, cubrir con la calabaza y la cebolla, sazonar con sal y dejar actuar 25min. poner en el horno precalentado
  • Finalmente decora con rúcula y disfruta
Plato: Bebida
Cocina: americano
Palabra clave: Pan-Keto, Keto-Pizza, Receta fácil

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