Bizcocho

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Bizcocho

Der Klassiker als ketogene Variante.
Raciones 4 Portion
Tiempo de cocción 2 h
Tiempo total 2 h

Ingredientes

  • 1 Porción Panqueques Eurodiet
  • 3 Claras de huevo
  • 1 yema
  • 75 g Xilitol
  • 25 g Stevia
  • 200 g Skyr, natural
  • 1/2 Paquete Gelatina en polvo
  • 250 g Fresas frescas

Elaboración paso a paso

  • Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes y añadir el xilitol
  • Incorporar con cuidado las yemas de huevo y luego la mezcla para panqueques Eurodiet
  • Llene las medidas en un molde para hornear redondo forrado con papel de hornear y cocine a 160 grados durante 20 minutos. Mete en el horno precalentado.
  • Luego deja que la masa se enfríe bien
  • Mezclar el Skyr con la gelatina en polvo y la stevia y refrigerar durante 1 hora.
  • Finalmente cortar la base de la galleta por la mitad y decorar con el skyr y las fresas
Palabra clave: Rapido y facil

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