
Ensalada de calabaza
Ingredientes
- 1/2 Pequeños Calabaza Hokkaido (aprox.120 g)
- 1 Cucharada Semillas de calabaza
- Ensalada mixta
- 1 Cucharada Aceite de semilla de calabaza
- Sal y pimienta
- 1 Pequeños Cebolla morada (opcional)
Elaboración paso a paso
- Lavar la calabaza, cortarla por la mitad, quitarle las semillas y cortarla en cubos
- Cocine los cubos de calabaza en una sartén con 1 cucharada de aceite de colza hasta que estén firmes al bocado.
- Lavar y escurrir la lechuga mixta.
- Coloca la ensalada mixta con los cubos de calabaza en un plato y esparce las semillas de calabaza y el aceite de pepita de calabaza sobre ellos.
Nutrition
Calorías: 77kcal