Pudín de calabacín

7.1K

Gresskarsuppe med kyllingbiter

Raciones 4 Servir
Tiempo de cocción 9 minutos
Tiempo total 9 minutos

Ingredientes

Hasta rekekraft

  • 0.75 kg reker
  • 1 løk
  • 2 PCs hvitløksbåter
  • 2 ss Olivenolje
  • 2 ss Smør
  • 1 ss Fiskesaus
  • Sal
  • Pimienta

Hasta sopas

  • 200 g laks eller orret
  • 150 g Steinbit eller torsk
  • 2 dl melk
  • 1 dl matfløte
  • 1 liten fennikel
  • 2 gulrøtter
  • 1 stor persillerot evnt. 2 små
  • 1 purreløk

Smak til med

  • 1 ts Karri
  • 2 ts Chillikrydder
  • 1/2 ts Spisskummen
  • 1 ts Provenza krydder
  • Sal
  • Pimienta
  • Fersk eneldo

Elaboración paso a paso

  • Píldora rekene og ha skorpene claro til fuerza, mens rekene kan du legge me kjøleskapet og bruke som "topping" hasta sopas.
  • Grovhakk løk og hvitløk.
  • Varm. opp olivenolje oppi es stor gryte, tilsett løk, hvitløk og rekeskall og stek i 3-4min.
  • La luz sobre vann, slik en det dekker de edad. Alrededor de 1 litro.
  • Tilsett smør og fiskesaus når det begynner å koke. Tilsett sal og pimienta.
  • Kok bajo lokk på middels varme i CA. 1 vez.
  • Mens fuerzas de koker du kan kutte opp todos grønnsakene me små mordedor.
  • Las fuerzas de la luz gjennom en el sil, slik en du blir kvitt rekeskall.
  • Ha grønnsakene oppi og kok opp bajo lokk på middels varme i CA. 15min.
  • Skjær fisken menos lo mordió.
  • Smak sopas til med krydder nevnt ovenfor.
  • Ha melk og fløte oppi. Kok opp på middels varme me 2-3 minutter.
  • Fisken tar du sopas de siste 5minuttene mens sopas står på lav varme. Sopas skal da ikke koke.
  • Bruk reker og eneldo som "topping"
Plato: Los Platos Principales, Aperitivos
Cocina: Internacional
Palabra clave: de proteína de alta receta
Close
Protein System SA © Copyright 2020. Todos los derechos reservados.
es_ESSpanish