Tortilla en un nido de vegetales
Ingredientes
- 1 Porción Tortilla de hierbas y queso Eurodiet (Nr. 563)
- Arugula
- Vinagre y aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Cebollín
Elaboración paso a paso
- Lavar y escurrir una porción de arúgula, aproximadamente la cantidad que puede tomar con las dos manos.
- Colocar el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un recipiente y mezclar con la Arúgula.
- Mezclar la tortilla Eurodiet con 100ml de agua y dejar reposar 2 minutos.
- Utilizar una forma pequeña adecuada para microondas y rellenar la mezcla de tortilla.
- Cocinar la tortilla en el microondas a 400 vatios durante aproximadamente 1-2 minutos.
- Colocar en un plato y servir sobre la arúgula.
- Decorar con el cebollin picado y disfrutar.
Nutrition
Calorías: 149kcal
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