Limón Calabacín-Camarones-Pasta

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Limón Calabacín-Camarones-Pasta

Ingredientes

  • 60 g camarón crudo
  • 100 g Calabacín rallado
  • 1 Cucharada de crema fresca (nata)
  • 1 limón
  • 2 Cucharada de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de aceite de Oliva
  • 1 paquete de eurodiet konjac pasta
  • 1 Cucharada de queso parmesano rallado
  • Salt & Pimienta Negra

Elaboración paso a paso

  • El Calabacín rallado en un colador con un poco de sal de mar y espolvorear con las manos para mezclar/expresiones y dos minutos.
  • Después de dos minutos, la sal actuará sobre el calabacín y comenzará a extraerle el agua.
  • Con el dorso de una cuchara de madera, presione el calabacín contra el colador para que empiece a salir el agua, déjelo escurrir sobre el fregadero mientras prepara el resto de la comida.
  • En una sartén antiadherente a fuego medio agrega el aceite de oliva y el diente de ajo machacado. Saltee suavemente hasta que el ajo comience a ablandarse (hágalo lentamente, ya que no quiere que el ajo se queme y se vuelva amargo.
  • Agregue el calabacín rallado escurrido y saltee hasta que comience a ablandarse, esto tomará alrededor de 5 minutos.
  • La Creme Fraiche y la ralladura de Limón a la sartén y cocinar durante unos minutos a fuego lento.
  • En un recipiente resistente al calor, coloque la tapa de la pasta konjac con agua hirviendo y déjela en remojo durante varios minutos.
  • Agregue los camarones a la Salsa y mezclar. Usted encontrará que el camarón rápidamente cambiar su color. Una vez que las gambas son de color rosa, se cocinan a través de.
  • Agregue la pasta konjac escurrida, el jugo de medio limón, la albahaca fresca y el parmesano rallado.
  • Sazone al gusto (es posible que desee agregar más limón, sal o pimienta en esta etapa)
  • Servir inmediatamente
Calorías: 191kcal
Plato: Plato Principal
Cocina: Italiano
Palabra clave: Ceto pasta
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