Zitronen-Zucchini-Garnelen-Nudeln

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Zitronen-Zucchini-Garnelen-Nudeln

Ingredientes

  • 60 g ungekochte Garnelen
  • 100 g geriebene Zucchini
  • 1 Cucharada de crema fresca (nata)
  • 1 limón
  • 2 Cucharada de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de aceite de Oliva
  • 1 paquete de eurodiet konjac pasta
  • 1 Cucharada de queso parmesano rallado
  • Salt & Pimienta Negra

Elaboración paso a paso

  • Die geriebene Zucchini in ein Sieb geben, mit etwas Meersalz bestreuen und mit den Händen mischen/ausdrücken und zwei Minuten einwirken lassen.
  • Después de dos minutos, la sal actuará sobre el calabacín y comenzará a extraerle el agua.
  • Con el dorso de una cuchara de madera, presione el calabacín contra el colador para que empiece a salir el agua, déjelo escurrir sobre el fregadero mientras prepara el resto de la comida.
  • En una sartén antiadherente a fuego medio agrega el aceite de oliva y el diente de ajo machacado. Saltee suavemente hasta que el ajo comience a ablandarse (hágalo lentamente, ya que no quiere que el ajo se queme y se vuelva amargo.
  • Agregue el calabacín rallado escurrido y saltee hasta que comience a ablandarse, esto tomará alrededor de 5 minutos.
  • Die Creme Fraiche und den Zitronenabrieb in die Pfanne geben und einige Minuten köcheln lassen.
  • En un recipiente resistente al calor, coloque la tapa de la pasta konjac con agua hirviendo y déjela en remojo durante varios minutos.
  • Fügen Sie die Garnelen der Sauce hinzu und rühren Sie diese um. Sie werden feststellen, dass die Garnelen sehr schnell ihre Farbe ändern. Sobald die Garnelen vollständig rosa sind, sind sie durchgegart.
  • Agregue la pasta konjac escurrida, el jugo de medio limón, la albahaca fresca y el parmesano rallado.
  • Sazone al gusto (es posible que desee agregar más limón, sal o pimienta en esta etapa)
  • Servir inmediatamente
Calorías: 191kcal
Plato: Main Course
Cocina: Italian
Palabra clave: Keto-pasta

Nutrition

Calorías: 191kcal | Carbohidratos: 7.94g | Proteina: 19.5g

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