Name: Käsekuchen
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 portion Eurodiet Butterkekse; 1 TL Butter; 150 gr Skyr, natur; 1 Vanilleschote; 1 TL Birkenzucker; div. Beeren

Cheesecake

Les portions Portion

Temps de cuisson 1 h 30 min

Temps total 1 h 30 min

Ingrédients

1 portion de biscuits façon « petit beurre » Eurodiet
1 cuillère à café de beurre
150 gr de skyr nature
1 Vanilleschote
1 cuillère à café Birkenzucker
Quelques fruits rouges

Instructions

Bien mélanger le skyr et le xylitol, puis incorporer la pulpe d’une gousse de vanille
Écraser les biscuits façon « petit beurre » Eurodiet avec un rouleau à pâtisserie
Faire fondre le beurre et mélanger avec les biscuits
Verser dans le moule de votre choix et bien appuyer
Verser la pâte de skyr sur le fond en biscuits, puis placer le moule au réfrigérateur pendant 1 heure
Agrémenter de quelques fruits rouges et déguster