Courgette et poivron farcis

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Courgette et poivron farcis

Les portions 2 Portion
Temps de cuisson 40 min
Temps total 40 min

Ingrédients

Instructions

  • Laver le poivron vert et la courgette, puis couper les chapeaux
  • Evider la courgette et mettre de côté la pulpe dans un bol
  • Laver les champignons, couper les pieds et les ajouter à la pulpe de la courgette
  • Verser le tout dans un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une pâte fine
  • Couper le steak végétal Eurodiet en petits morceaux, puis les incorporer délicatement à la pâte avec les chapeaux des champignons
  • Hacher finement le basilic et l’ajouter également au mélange
  • Assaisonner avec du sel et du poivre
  • Remplir le poivron et la courgette avec la préparation obtenue, les refermer avec leur chapeau et, après avoir fait préchauffer le four, les faire cuire à 180 degrés pendant 20 minutes
Calories: 199kcal
Type de plat: Déjeuner
Mot-clé: Pain-Céto

Nutrition

Calories: 199kcal

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