Omelette sur lit de roquette

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Omelette sur lit de roquette

Les portions 1 Portion
Temps total 10 min

Ingrédients

Instructions

  • Prendre une portion de roquette – à peu près la quantité que vous arrivez à saisir à deux mains – puis la laver et l’égoutter
  • Préparer une vinaigrette à l’aide du vinaigre, de l’huile, du sel et du poivre, puis la mélanger avec la roquette
  • Remuer l’omelette Eurodiet dans 100 ml d’eau, puis laisser reposer pendant 2 minutes
  • Prenez un petit moule allant au four micro-ondes, par exemple un moule à mini-cake Eurodiet, et versez-y la préparation à omelette
  • Faire cuire l’omelette au four micro-ondes à 400 watts pendant 1 à 2 minutes environ
  • Enfin, disposer la roquette sur une assiette et poser l’omelette sur ce lit de roquette
  • Agrémenter de ciboulette et déguster
Calories: 149kcal
Type de plat: entrée
Mot-clé: Facile à préparer

Nutrition

Calories: 149kcal

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