
Gefüllte Zucchini und Paprika
Zutaten
- Eurodiet Gemüsebratling mit Tomaten und Basilikum (100g)
- 1 kleine grüne Paprika (ca. 100g)
- 1 kleine runde Zucchini (ca. 100g)
- 2 Champignons (ca. 40g)
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Grüne Paprika und Zucchini waschen und jeweils den Deckel abschneiden
- Die Zucchini aushöhlen und die Aus Hohlmaße in einer Schale zur Seite stellen
- Champignons reinigen, die Stiele abschneiden und zur Aushöhlmaße geben
- Die Maße im Mixer zu einer feinen Maße verarbeiten
- Den Eurodiet Gemüsebratling in kleine Stücke schneiden und vorsichtig mit den Champignonköpfen unter die Maße heben
- Basilikum fein hacken und ebenfalls zur Maße geben
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Grüne Paprika und Zucchini mit der fertigen Maße füllen, mit dem Deckel verschließen und für 180 Grad, 20 Min in den vorgeheizten Ofen schieben
Nutrition
Calories: 199kcal