Omelett im Rucola-Nest

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Omelett im Rucola-Nest

Portionen 1 Portion
Gesamtzeit 10 Min.

Zutaten

Anleitungen

  • Eine Portion Rucola – etwa die Menge, die Sie mit zwei Händen greifen können – waschen und abtropfen
  • Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette anrichten und mit dem Rucola vermengen
  • Das Eurodiet Omelette mit 100ml Wasser anrühren und 2 Min ruhen lassen
  • Nehmen Sie eine kleine Mikrowellen geeignete Form, zB. Eurodiet Muffinförmchen, und füllen Sie die Omelette Mischung ein
  • Omelette in der Mikrowelle bei 400 Watt ca. 1-2 Min. garen
  • Anschließend den Rucola auf einem Teller anrichten und das Omelette auf das Rucola-Nest legen
  • Mit Schnittlauch garnieren und genießen
Kalorien: 149kcal
Gericht: Vorspeise
Stichwort: Einfach Zuzubereiten

Nutrition

Calories: 149kcal

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