Rindfleish Fajitas

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Rindfleish Fajitas

Portionen 4 Portion
Vorbereitungszeit 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Gesamtzeit 45 Min.

Zutaten

  • 4 Eurodiet keto wraps
  • 150 g Rinder-Rumpsteak in Scheiben geschnitten
  • 1 Rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 1 grüne paprika in dünnen scheiben geschnitten
  • 1 Rote paprika in dünnen scheiben geschnitten
  • 1 gelbe paprika in dünnen scheiben geschnitten
  • 1 tomate in dünnen scheiben geschnitten
  • 1/4 eisbergsalat
  • 2 EL öl
  • Salz
  • pfeffer
  • Paprikapulver
  • Chili-Chipotle-Pulver

Anleitungen

  • Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, das in Streifen geschnittene Rumpsteak hinzugeben. Die Fleischstreifen von allen Seiten gut anbraten.
  • Die in Spalten geschnittenen Zwiebeln zu dem Fleisch in die Pfanne geben. Anschließend die Paprika und Tomatenstreifen hinzufügen. Das Ganze ca. 5 braten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver nach belieben würzen.
  • Den Eisbergsalat in feine Streifen schreiben.
  • Die Wraps auf einem Backblech für 3 Minuten bei 160°C im Backofen erwärmen.
  • Die warmen Wraps aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller legen. Mit dem Salat und der gebratenen Füllung belegen und nach Belieben zusamen falten.
Kalorien: 274.23kcal
Gericht: Main Course
Küche: Mexican
Stichwort: Keto-Wraps, Ketogen

Nutrition

Calories: 274.23kcal | Carbohydrates: 21.89g | Protein: 18.88g | Fat: 12.51g | Sodium: 762mg | Fiber: 5.03g

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