Rindfleish Fajitas
Zutaten
- 4 Eurodiet keto wraps
- 150 g Rinder-Rumpsteak in Scheiben geschnitten
- 1 Rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 1 grüne paprika in dünnen scheiben geschnitten
- 1 Rote paprika in dünnen scheiben geschnitten
- 1 gelbe paprika in dünnen scheiben geschnitten
- 1 tomate in dünnen scheiben geschnitten
- 1/4 eisbergsalat
- 2 EL öl
- Salz
- pfeffer
- Paprikapulver
- Chili-Chipotle-Pulver
Anleitungen
- Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, das in Streifen geschnittene Rumpsteak hinzugeben. Die Fleischstreifen von allen Seiten gut anbraten.
- Die in Spalten geschnittenen Zwiebeln zu dem Fleisch in die Pfanne geben. Anschließend die Paprika und Tomatenstreifen hinzufügen. Das Ganze ca. 5 braten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver nach belieben würzen.
- Den Eisbergsalat in feine Streifen schreiben.
- Die Wraps auf einem Backblech für 3 Minuten bei 160°C im Backofen erwärmen.
- Die warmen Wraps aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller legen. Mit dem Salat und der gebratenen Füllung belegen und nach Belieben zusamen falten.
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