Name: Rindfleish Fajitas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Eurodiet keto wraps; 150 g Rinder-Rumpsteak in Scheiben geschnitten; 1 Rote Zwiebel in Scheiben geschnitten; 1 grüne paprika in dünnen scheiben geschnitten; 1 Rote paprika in dünnen scheiben geschnitten; 1 gelbe paprika in dünnen scheiben geschnitten; 1 tomate in dünnen scheiben geschnitten; 1/4 eisbergsalat; 2 EL öl; Salz; pfeffer; Paprikapulver; Chili-Chipotle-Pulver

Rindfleish Fajitas

Portionen Portion

Vorbereitungszeit 15 Min.

Kochzeit 30 Min.

Gesamtzeit 45 Min.

Zutaten

4 Eurodiet keto wraps
150 g Rinder-Rumpsteak in Scheiben geschnitten
1 Rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
1 grüne paprika in dünnen scheiben geschnitten
1 Rote paprika in dünnen scheiben geschnitten
1 gelbe paprika in dünnen scheiben geschnitten
1 tomate in dünnen scheiben geschnitten
1/4 eisbergsalat
2 EL öl
Salz
pfeffer
Paprikapulver
Chili-Chipotle-Pulver

Anleitungen

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, das in Streifen geschnittene Rumpsteak hinzugeben. Die Fleischstreifen von allen Seiten gut anbraten.
Die in Spalten geschnittenen Zwiebeln zu dem Fleisch in die Pfanne geben. Anschließend die Paprika und Tomatenstreifen hinzufügen. Das Ganze ca. 5 braten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver nach belieben würzen.
Den Eisbergsalat in feine Streifen schreiben.
Die Wraps auf einem Backblech für 3 Minuten bei 160°C im Backofen erwärmen.
Die warmen Wraps aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller legen. Mit dem Salat und der gebratenen Füllung belegen und nach Belieben zusamen falten.