Flammkuchen is a speciality of the historic regions of Alsace, Saarland, Baden and Pfalz at the French-German border region. It is composed of bread dough rolled out very thinly in the shape of a rectangle or oval, which is covered with fromage blanc or crème fraîche, thin-sliced onions and lardons.
Eurodiet Bio-Brot Mischung mit 40ml Wasser vermengen und für 60min abgedeckt ruhen lassen
In der Zwischenzeit den Kürbis halbieren, entkernen und in feine Scheiben schneiden
rote Zwiebel putzen, halbieren und ebenfalls in feine Scheiben schneiden
Ofen auf 190 Grad vorheizen
Eurodiet Bio-Brot Mischung auf einem Backpapier ausrollen, Frischkäse darauf streichen, mit dem Kürbis sowie Zwiebeln belegen, salzen und für 25Min. in den vorgeheizten Ofen schieben
Zum Schluss mit Rucola garnieren und genießen
Gericht: Mittagessen
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: Keto-Brot, Keto-Pizza, Schnell und Einfach